弊社は、1985年アメリカ西海岸サンタバーバラから上陸し、西麻布に1号店をオープンしてから早や四半世紀が経ちました。

弊社のモットーは、何よりもまず、アイスクリームとフルーツ、お菓子、時にはリキュール等を特殊なマシーンでミキシングするブレンドアイスクリームを、より多くのお客様に味わっていただき、認知していただくことにあります。

弊社はアイスクリームの種類は二十数種類しかございません。しかしその種類の少ないアイスクリームが他の食材とミキシングすることにより多種多様なアイスクリームにその場で変化します。そのことにより裾野が広がり、奥の深い味わいとなって多くのお客様をとりこにし、リピートしていただけることが弊社の何よりの喜びです。

ブレンドアイスクリームは、わかっていただくまでに少々時間がかかる商品です。変化が激しく、またスピード感を求められる現代社会においては少し時代に逆行する様に思われがちですが、弊社はあえてこの時間を惜しまない方針です。初めてのお客様には店頭でオペレーターが詳しくご説明させていただく接客をしております。

現在店舗数は未だ50店舗足らずですが、今後自社のペースで出店をしながら、各都道府県に最低でも1店舗ずつ出店していくのが目標です。これから初めて出店していくエリアのお客様にも、このことはぜひご理解いただきながらご愛顧いただければと思っております。

また価格も、現代においての低価格戦争の中で、高いとお感じになる方もいらっしゃると思いますが、クオリティーの良さと食の安全を考慮し、弊社独自のブレンドアイスクリームを極めることでお客様に満足していただけると思っております。

またお陰様でアイスクリームの他にもう一つの看板であるスイーツ系クレープも、かなりのお客様にご支持いただけるようになりましたが、最近新たにライトミール系（軽食）のクレープの販売にも力を入れております。"デザート以上お食事未満"という感覚でお召し上がりいただけるものと思います。

また平成20年秋にオープンした、イオンレイクタウン店は新業態として広いイートイン併設店舗で、ライトミール系クレープの他にトルティーヤも召し上がれる、アメリカの店舗をそのまま再現した店舗で、この業態の展開も今後開発してゆく所存です。

弊社の目標は会社の巨大化、肥大化ではありません。小さな会社ですが、"スイーツのブティック"を目指し、商品や理念を多くのお客様にご理解いただける様、日々企業努力を重ねていく所存です。

今後とも、各地のホブソンズ店舗に多くのお客様にご来店いただき、スイーツを通して笑顔と幸福の一時をもたらすお役に立ちたいと思っております。